Задание 4, стр 133

1.

(первоначальное кол-во фруктового экстракта) $10\cdot 60\%=10\cdot 0.6=6$ т;

2.

Допустим добавили $x$ т фруктового экстракта. Так как после этого содержание экстракта составило 75%, имеем: $$\frac{6+x}{10+x}=0.75;$$

$$6+x=0.75(10+x);$$

$$6+x=7.5+0.75x;$$

$$0.25x=1.5;$$

$$25x=150;$$

$$x=6\text{т}.$$

Ответ: 6 т.